SENHOR BACALHAU, PORQUE HOJE É SÁBADO SEGUNDA PARTE E BUGRE QUASE LÁ.

GASTRONOMIA

Fui provar o elogiado bacalhau do Restaurante Sr. Bacalhau, em Jaguariúna. A comida é ótima a  começar pela entrada, quando se pode provar bolinhos, casquinhas ou salada de bacalhau, ou, ainda, salada de polvo.  No prato principal, de fundo, três opções: Bacalhau À Moda do Porto, Bacalhau à Vienense ou Bacalhau à Moda da Casa.  O Bacalhau à Moda do Porto pode ser servido para 1 pessoa, a R$90,00, ou para 3 pessoas a R$222,00. Trata-se de posta de bacalhau assada, regada com azeite e alho, batatas assadas, brócolos, azeitonas e arroz (confira a foto ao lado). Não há um só ingrediente que não seja saudável e, ao mesmo tempo, delicioso.  O Bacalhau à Vienense é posta de bacalhau assada puxada na cebola, alho e páprica, azeite, batata frita à portuguesa e arroz. O Bacalhau à Moda da Casa é posta de bacalhau cozida lentamente no azeite, cebola, alho, purê de batata e arroz. O restaurante ainda oferece uma razoável carta de vinhos, com vinhos da casa ou portugueses, brancos, tintos ou espumantes. O tradicional Meandro Vale do Meão sai por R$134,00, mas a opção pelo também  bom vinho  Dão Grão Vasco é mais barata, saindo por R$43,00. O estabelecimento é amplo e agradável e os serviços de primeiríssima qualidade. Localizado na rua José Alves Guedes, n. 1.332, Bairro São João, em Jaguariúna, a 25 quilômetros  de Campinas, funciona de quarta-feira a sábado para almoço ou jantar e domingo, apenas para almoço. As reservas podem ser feitas pelo telefone (19) 3837-2908.  Em Serra Negra, o outro estabelecimento da rede, funciona na Rua 14 de Julho, 511, Caminho para o Alto da Serra, Centro, fone (19) 3842-1342.

GUARANI  100 ANOS

Para um público de 3.810 pagantes e uma renda de Cr$95.140,00, o Guarani fez a sua sexta partida, ainda pela primeira fase do Campeonato Brasileiro de 1.978, no Estádio Lourival Batista, conhecido como Batistão, em Aracajú, no dia 16 de abril de 1.978, contra o Sergipe.  No apito o árbitro Murilo José Santiago, de Minas Gerais. A partida terminou com empate de 0 a 0. O Sergipe do técnico Edmur Cruz,  jogou com Milano, Heribaldo, Paulo, Moreira e Cabral; Paulo Gomes, Queirós (Vanderlei) e Orlando (Amorim); Paulo Roberto, Florisvaldo e Antônio Carlos. O Bugre, de Carlos Alberto Silva, formou com Neneca, Mauro, Gomes, Edson e Miranda; Manguinha, Renato e Zé Carlos;  Capitão (Bozó), Antonio Carlos (Gersinho) e Macedo.

PORQUE HOJE É SÁBADO – SEGUNDA PARTE DO “Dia da Criação” de Vinícius de Moraes.

Neste momento há um casamento
Porque hoje é sábado.
Há um divórcio e um violamento
Porque hoje é sábado.
Há um homem rico que se mata
Porque hoje é sábado.
Há um incesto e uma regata
Porque hoje é sábado.
Há um espetáculo de gala
Porque hoje é sábado.
Há uma mulher que apanha e cala
Porque hoje é sábado.
Há um renovar-se de esperanças
Porque hoje é sábado.
Há uma profunda discordância
Porque hoje é sábado.
Há um sedutor que tomba morto
Porque hoje é sábado.
Há um grande espírito de porco
Porque hoje é sábado.
Há uma mulher que vira homem
Porque hoje é sábado.
Há criancinhas que não comem
Porque hoje é sábado.
Há um piquenique de políticos
Porque hoje é sábado.
Há um grande acréscimo de sífilis
Porque hoje é sábado.
Há um ariano e uma mulata
Porque hoje é sábado.
Há um tensão inusitada
Porque hoje é sábado.
Há adolescências seminuas
Porque hoje é sábado.
Há um vampiro pelas ruas
Porque hoje é sábado.
Há um grande aumento no consumo
Porque hoje é sábado.
Há um noivo louco de ciúmes
Porque hoje é sábado.
Há um garden-party na cadeia
Porque hoje é sábado.
Há uma impassível lua cheia
Porque hoje é sábado.
Há damas de todas as classes
Porque hoje é sábado.
Umas difíceis, outras fáceis
Porque hoje é sábado.
Há um beber e um dar sem conta
Porque hoje é sábado.
Há uma infeliz que vai de tonta
Porque hoje é sábado.
Há um padre passeando à paisana
Porque hoje é sábado.
Há um frenesi de dar banana
Porque hoje é sábado.
Há a sensação angustiante
Porque hoje é sábado.
De uma mulher dentro de um homem
Porque hoje é sábado.
Há a comemoração fantástica
Porque hoje é sábado.
Da primeira cirurgia plástica
Porque hoje é sábado.
E dando os trâmites por findos
Porque hoje é sábado.
Há a perspectiva do domingo.

BUGRE QUASE LÁ

Acabou, agora há pouco, no Estádio Palma Travassos, em Ribeirão Preto, o jogo entre Comercial e Guarani, pelo quadrangular decisivo do Campeonato Paulista da Série A-2, com o placar igual de 1 a 1. Os dois gols foram anotados no primeiro tempo.  Aos 4 minutos, aproveitando falha da zaga bugrina,  Marcelo Soares (ex-Ponte Preta) fez  para o Comercial e aos 46,  Fabinho (sempre ele) marcou para o Guarani. O jogo foi muito pegado e equilibrado no primeiro tempo, mas se o Bugre foi bem na etapa inicial, caiu muito de produção no 2º tempo, mais preocupado em não tomar gols, do que em atacar. Levou sorte. Nos cinco minutos finais o Comercial partiu para o ataque, promovendo um verdadeiro bombardeio na área adversária. E as boas defesas do goleiro Emerson, seguramente um dos mais importantes jogadores da partida, aliadas à sorte (foram duas bolas na trave bugrina), acabaram garantindo o 7ª precioso ponto e a invencibilidade no quadrangular que promoverá o acesso dos dois primeiros  colocados de cada chave. Quase 500 torcedores foram ver o Bugre em Ribeirão e fizeram muita festa durante todo o tempo. O registro positivo fica para o lateral Chiquinho que fez talvez a sua  melhor partida pelo Guarani. Firme na marcação, Chiquinho também apoiou o ataque, especialmente no primeiro tempo, e, no final do jogo, comemorou com a torcida. O técnico Wilson Tadei, de 56 anos, está invicto no Guarani há 9 jogos. Perdeu apenas a partida de sua estréia, em Piracicaba, para o XV, por 2 a 1, na fase de classificação. Por falar em XV, a torcida do  “Nho quim” como é carinhosamente conhecido e chamado o time da "Noiva da Colina", está dando um show espetacular no quadrangular. Foram quase 15.000 pagantes no jogo contra o Monte Azul (o XV venceu por 2 a 0) e mais de 18.000 no jogo de hoje, ainda em Piracicaba, contra a  Catanduvense (o XV perdeu em casa por 2 a 1). Assim, como o Guarani, o XV, apesar da  inesperada derrota de hoje, está também próximo do acesso à 1a. Divisão do Futebol Paulista.

Até amanhã e bom final de semana.